Abbraccia il nostro modo di essere entrando nel nostro locale, ricorda come l'uomo ha saputo bilanciare la natura attraverso le rotazioni stagionali . Ora è il tuo turno di dare il giusto tempo alle cose e prenderti una meritata pausa proprio come un campo di maggese
Lasciare a riposo una parte di campo al fine di renderla più forte e fertile
L' Essere Maggese diventerà uno stato mentale e fisico
Entrando nel nostro ambiente potrai riposarti per il giusto tempo, riacquistando forza e energia
L'obiettivo finale sarà quindi : L'Essere Maggese...e sarete Maggese
Come il variare delle coltivazioni in un campo così mutano le nostre abitudini culinarie, ogni stagione diversi alimenti in equilibrate dosi al fine di dare le giuste energie al nostro corpo e sollevarci dagli impegni quotidiani